Permakulturplanter.no

Planter

Planter Planter Latinske navn Hablitzia

Hablitzia tamnoides - Stjernemelde i 1 liters potte

 
Nordens mest lettvinte spinat
Vakker fleirårig klatreplante frå Kaukasus, der ho veks i gran- og bøkeskogar. I Norge brukt som matplante frå 1800-talet. Kan bli tre meter høg i løpet av våren, og visnar heilt ned til bakken om hausten.
Dyrking:
Livskraftig plante med få krav; trivs i sol som i skygge. Om våren kan det gjerne kome 100 skot frå ei plante, som du kan hauste av i fleire omgangar. Få andre planter er så produktive, så tidleg om våren. Stjernemelde har vist seg å vere hardfør heilt nord til Finnmark.
Bruk:
Dei unge skota smakar best. Kan brukast i alle rettar der du bruker spinat, f.eks. i pai, omelett, wok, salat...
Planta er forøvrig svært dekorativ der ho klatrar oppover eit gjerde, eit tre, ein husvegg... gi henne eit stativ, pinner el.l. som ho kan slynge seg rundt.
Solgt
80,00 NOK
Planter Planter De sju skoghage lag